Sekreti i Monblanit, ëmbëlsira unike e Beratit!
E Shtunë 12 Tetor 2024, 20:08
Dritare.net
Është monblani i Beratit që e solli një kuzhinier i turizmit të Beratit, në vitet ’70, edhe ngeli këtu për të mos ikur kurrë.
Që atëherë në turizmin e Beratit, ka vetëm monblan. Janë të gjitha, siç është torta e turizmit e të tjera siç ka në çdo turizëm Shqipërie, por monblan ngeli. Kjo receta që të shtrin përtokë, aq e ëmbël është.
Me të bardha vezësh të rrahura dhe ajkë qumështi, por ama ta hash shton aq shumë kile, duke ngrënë monblan sa edhe kënaqësi.
Për ta shijuar duhet të shkosh në Berat, se është një ëmbëlsirë vetëm e këtij qyteti. Dritare TV ishte në Berat për të mësuar rreth kësaj tradite por edhe sekretit të kësaj ëmbëlsirë. /dritare.net