Gatimi është një zakon i përditshëm që na bën të ndihemi të lodhur dhe të stresuar, veçanërisht nëse punojmë me orë të gjata. Sa herë keni përfunduar duke porositur jashtë sepse nuk donit të gatuanit? E megjithatë gjithçka është çështje organizimi dhe planifikimi.
Ne kemi mbledhur 9 këshilla të dobishme për ju që ta bëni gatimin një proces të palodhshëm dhe pa stres.
Rregullimi dhe organizimi i kuzhinës!
Lironi hapësirë në dollap dhe mbani vetëm ato që ju nevojiten çdo ditë. Hiqni gjithçka që keni mbi bufe, sepse mjedisi vizual ka po aq ndikim në gjendjen tonë të brendshme sa ndikon në produktivitetin tonë. Sa më e rregullt të jetë kuzhina, aq më i këndshëm do të bëhet gatimi.
Përgatitja e përbërësve para se të nisni gatimin!
Planifikimi dhe organizimi janë gjysma e punës. Ne mund t’i përgatisim recetat e javës gjatë fundjavës dhe t'i ruajmë përbërësit në frigorifer me etiketa.
Ne gatuajmë për dy vakte!
Me të njëjtën logjikë si më sipër, kur bëjmë diçka të vështirë që zakonisht zgjat më shumë, mund ta dyfishojmë masën.
Zero humbje përbërësish!
Me një përbërës mund të përgatitim më shumë se një recetë. Njëra për konsum të menjëhershëm dhe tjetra për ngrirje ose konservim. Një përbërës i tillë janë bishtajoret që bëjmë supa, sallata, hamburgerë apo qofte.
Lista e duhur e blerjeve!
Lista e duhur kur të shkoni në pazar do t'ju bëjë padyshim më të organizuar. Shikoni gjithmonë çfarë keni nevojë dhe bëni një plan gatimi për javën ose të paktën ditët në vijim në mënyrë që të mos keni nevojë për të shkuar shpesh në supermarket.
Receta të thjeshta dhe të lehta!
Kur mërzitemi nga gatimi ose nuk kemi shumë kohë, ka zgjidhje të lehta: makarona, sallata, omëletë. Çdo familje ka listën e vet dhe zgjedh!
Organizoni frigoriferin ose ngrirjen!
Organizimi i duhur brenda frigoriferit dhe ngrirja sigurisht që do të lehtësojë orët që shpenzoni duke gatuar. Organizojini sipas ushqimeve që keni.
Planifikimi dhe krijimi i pjatave ose zakoneve specifike!
Të dielën hamë mish, e shtuna është dita që porosisim. Këto zakone javore ndihmojnë në planifikimin e duhur të gatimit.
Sezoni i ushqimeve!
Nëse e planifikoni menynë tuaj për disa javë, duhet të planifikoni pjatat e ardhshme sipas sezonit të frutave dhe perimeve./K.C/dritare.net
