Në fshatin e vogël dhe të qetë të Zhapokikës, ku jetojnë vetëm tri familje, natyra dhe tradita e bletarisë ruhen me fanatizëm. Këtu, në këtë qetësi të plotë, ndodhet një nga thesaret më të rrallë të zonës, qumështi i bletës, një produkt unik që po fiton gjithnjë e më shumë vëmendje për vetitë e tij të jashtëzakonshme shëruese.
Reportazhi i DritareTV na çon pikërisht në zemër të këtij fshati, ku bletarët Alkest dhe Gëzim Shehu tregojnë për jetën e tyre dhe pasionin e përkushtimin ndaj bletarisë. Ata kanë rreth 100 koshere blete dhe prodhojnë mjaltin e lofatës, të maresë dhe qumështin e bletës.
Çfarë është qumështi i bletës?
Qumështi i bletës është një sekret i natyrës që rrjedh nga gjëndrat ushqyese të bletëve punëtore. Ai përdoret për të ushqyer larvat e bletëve që do të bëhen mbretëresha, duke i dhënë atyre një forcë dhe jetëgjatësi të veçantë. Alkesti shpjegon se ky qumësht është i pasur me proteina, vitamina dhe minerale që kanë efekte shumë të fuqishme mbi shëndetin e njeriut, si për forcimin e imunitetit, për energji dhe për shërimin e sëmundjeve të ndryshme.
Pse qumështi i bletës i Zhapokikës është i veçantë?
Alkesti dhe Gëzimi tregojnë se në Zhapokikë, kushtet natyrore janë ideale për të prodhuar një qumësht blete që ruan të gjitha vlerat ushqyese dhe shëruese. Pa ndotje, larg zhurmës dhe kimikateve, bletët nxjerrin këtë qumësht në një ambient krejt të pastër dhe të ruajtur. Kjo e bën qumështin e bletës të Zhapokikës më të fortë dhe më të shëndetshëm se kudo tjetër.
Qumështi i bletës është një produkt që po tërheq interes jo vetëm nga banorët e zonës, por edhe nga njerëz që vijnë nga larg për të provuar fuqinë e tij shëruese. Alkesti dhe Gëzimi e shohin këtë si një mundësi për të ruajtur dhe zhvilluar bletarinë tradicionale, si dhe për të mbajtur gjallë jetën në këtë fshat të vogël, por plot energji dhe pasion./K.C/dritare.net
