Dieta ditore e një doktoreshe 53-vjeçare për një jetë të gjatë dhe të shëndetshme
Dritare.net

Ekspertja e jetëgjatësisë, Dr. Suzanne Ferree, ka më shumë se një dekadë që studion mënyrat se si njerëzit mund të jetojnë më gjatë dhe më shëndetshëm. Sot ajo punon me pacientë të moshës 45–65 vjeç, një grup që sipas saj ka potencialin më të madh për të ndryshuar rrjedhën e shëndetit të tyre afatgjatë.
“Kjo është mosha ku ndryshimet bëjnë diferencën më të madhe,” thotë Ferree për CNBC Make It.
Ajo jo vetëm këshillon pacientët, por i praktikon vetë strategjitë që rekomandon. Nga vallëzimi salsa për forcimin e trurit, deri tek meditimi me miqtë për qetësi mendore, Ferree e ndërton jetën e saj rreth mirëqenies maksimale.
Ushqimi me ngjyra – çelësi i jetëgjatësisë
Tek ushqimi Ferree fokusohet tek një parim i thjeshtë: sa më shumë ngjyra në pjatë, aq më mirë.
Ajo konsumon kryesisht ushqime të papërpunuara dhe shumë perime e fruta të pasura me ngjyra.
“Më pëlqejnë shpargujt dhe patatet e ëmbla. Patatet e ëmbla janë të preferuarat e mia – janë të shijshme,” tregon ajo.
Perimet dhe frutat me ngjyra janë të pasura me fitonutrientë, përbërje natyrale që u japin bimëve aromën dhe ngjyrën karakteristike. Sipas Harvard Health Publishing, këto substanca janë të lidhura me:
uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës,
reduktimin e rrezikut të disa llojeve të kancerit,
përmirësimin e funksioneve të trurit,
uljen e rrezikut të demencës dhe rënies njohëse.
Flavonoidet, një grup fitonutrientësh të pranishëm në ushqimet me ngjyra, kanë përfitime të qarta për shëndetin e trurit sipas studimeve të fundit.
Risia: renditja e vakteve
Por Ferree thekson se nuk ka rëndësi vetëm çfarë hamë, por edhe si e hamë.
Ajo ndjek një metodë që ekspertët e quajnë "meal sequencing", e cila ndryshon mënyrën e përthithjes së sheqerit në gjak.
Rendi ideal, sipas Ferree:
Perimet
Proteinat
Karbohidratet dhe pijet e ëmbla në fund
Ky rend, sipas saj, ul përthithjen e shpejtë të glukozës, duke parandaluar ngritjet e menjëhershme të sheqerit në gjak – një faktor i rëndësishëm për diabetin dhe mbipeshën.
Jessica Hernandez, dietologe në Universitetin Shtetëror të Ohajos, shkruan se ky rend vaktesh është veçanërisht i dobishëm për personat me diabet ose para-diabet.
Si ndërton Dr. Ferree një jetë të gjatë dhe të shëndetshme
Strategjia e saj nuk kufizohet vetëm tek ushqimi:
Kërcim për trurin dhe koordinimin
Meditime miq për shëndetin mendor
Aktivitete sociale për mirëqenie emocionale
Rutina ushqimore dhe fizike të balancuara
Mesazhi i saj thelbësor:
Midis moshës 45–65 vjeç, çdo ndryshim i vogël ka ndikim të madh në jetëgjatësi.
Ferree është prova e gjallë se zakonet e përditshme, mënyra se si ushqehemi, si lëvizim dhe si menaxhojmë stresin, mund të ndërtojnë themelet e një jete të gjatë, të fortë dhe të shëndetshme./L.F-dritare.net