Silvio Garattini brenda një muaji do të mbushë 96 vjeç. Onkolog, farmakolog, themelues i Institutit Mario Negri, Garattini mbështet tezën se më pak ushqim, më shumë vite jetë. Ai ngulmon se çdo moshë duhet të bëjë aktivitet fizik. Shëtitja për të parë vitrinat thotë ai, nuk është aktivitet fizik. Unë ec 5 km në ditë me ritëm të shpejtë, ha shpesh por pak: me 30% më pak ushqim, jetoni 20% më gjatë. Kështu arrini moshën mbi 90 vjeç.
Intervista e plotë:
Nga Riccardo Bruno
Profesor, sa ecni në ditë?
-Përpiqem të bëj të paktën 5 kilometra në ditë, edhe në baza vjetore përpiqem ta ruaj këtë objektiv.
Ecni për t'u ndjerë mirë?
-“Po, por duhet të jetë një ritëm relativisht i shpejtë, përndryshe nuk ka efekt. Duhet të ketë njëfarë lodhjeje, e cila konsiston në frymëmarrjen e shpejtë dhe rritjen e rrahjeve të zemrës. Të ecësh për të parë vitrinat e dyqaneve nuk është aktivitet fizik”.
Në libër ju na ftoni të kërkojmë "egoizmin e shëndoshë".
-“Zakonet e mira të jetesës para së gjithash sjellin përfitime për vetë ne por kanë edhe shumë avantazhe të tjera. Nëse jemi mirë, edhe familjet tona nuk vuajnë, është një akt bujarie ndaj më të dashurve tanë. Për më tepër, ajo ndihmon ekonominë, por edhe Shërbimin Shëndetësor Kombëtar, i cili është i ngarkuar nga kaq shumë punë që do të mund të shmangeshin nëse të gjithë do të kishin stile të shëndetshme të sjelljes”.
Jo vetëm sport, por edhe dieta e duhur.
-“Duhet të jetë e larmishme dhe e moderuar. Të ndryshme do të thotë që ju duhet të hani pak nga gjithçka për të marrë mikro dhe makronutrientët që na nevojiten. Megjithatë, shumëllojshmëria duhet të shoqërohet me moderim. Siç thoshin të moshuarit tanë: duhet të largohesh nga tavolina me pak uri. Hulumtimet kanë treguar se nëse hani 30% më pak, jetoni 20 vjet më shumë. Të hash pak është një faktor i jetëgjatësisë”.
Çfarë mendoni për agjërimin?
-“Edhe në këtë rast disa hulumtime treguan se nuk kishte dallim mes atyre që hanin lirshëm dhe atyre që prisnin 10-12 orë nga një vakt në vaktin tjetër. E përsëris, ajo që ka rëndësi është të ha pak. Edhe nëse hani 5 herë në ditë, e rëndësishme është totali. Asnjëherë nuk është vonë të nisni aktivitetin fizik, edhe në moshën 80 mund të filloni të ecni. Është gjithmonë më mirë se të qëndrosh në këmbë”.
Ju gjithashtu këmbëngulni shumë për rolin që luan aktiviteti fizik në parandalimin e sëmundjeve edhe të rënda.
-“Shumë patologji kronike varen nga zakonet e këqija të jetesës. Kemi 4 milionë e gjysmë diabetikë, të cilët më pas kanë probleme vizuale, kardiovaskulare të cilat mund të shmangeshin. Ashtu si 40% e kancereve mund të shmangen, megjithatë 180 mijë njerëz vdesin çdo vit në Itali”.
Aktiviteti ndikon gjithashtu te sëmundjet mendore.
-“Padyshim. Por gjithashtu promovon socializimin. I bën mirë trurit dhe trupit"/L.F-dritare.net
