Lakër jeshile, domate dhe vezë të pjekura në tost!
E Premte 23 Shkurt 2024, 08:08
Dritare.net
Nuk ka mënyrë më të shijshme për të ngrënë lakër jeshile sesa të shoqëruar me vezë dhe djathë. Ky mëngjes vegjetal dhe me pak kalori i ka të gjitha!
Përbërësit:
· 2 lugë vaj
· 100 g lakër jeshile
· 1 thelpi hudhër
· ½ lugë speca djegës
· 2 vezë të mëdha
· 2 feta buke
· 50 g domate qershi
· 15 g djathë i grirë
Përgatitja:
Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare dhe shtoni lakër jeshile, hudhrën dhe specat djegës. Gatuani, duke e përzier herë pas here, për 4 minuta derisa lakra jeshile të fillojë të skuqet Rregulloni nxehtësinë në mënyrë që uji të ziejë, më pas skuqni vezët për 2 minuta. Ndërkohë thekni bukën.
Hiqni vezët e ziera dhe sipër secilës pjesë të bukës vendosni gjysmë lakër jeshile, një vezë, domate qershi dhe feta. Ju bëftë mirë!/M.K-dritare.net
