Të lëngshme, të shijshme, mandarinat janë një frut i shkëlqyer që përdoret në përgatitjet e shijshme dhe të ëmbla gjatë gjithë dimrit. Historia e tyre fillon 3000 vjet më parë në Kinë, por ato arritën në Evropë dhe Amerikën e Veriut, qysh në vitin 1830. Janë të pasur me vitamina C, A dhe B, duke kontribuar në funksionimin e duhur të zemrës dhe trurit, ndërsa lëvozhga e frutit lehtëson tretjen. Ndaj, është mirë ta përdorni lëkurën e mandarinave në vend që ta hidhni.Ne ju kemi sjellë më poshtë 4 ide si t'i përdorni lëkurat e mandarinave.
Ëmbëlsirat dhe reçele
Me lëkurat e mandarinave mund të krijoni ëmbëlsira të shijshme. Por nëse doni të bëni reçelin e mandarinës, mund të përdorni edhe lëkurën.
Vaj mandarine
Procesi është shumë i lehtë. Qerojmë mandarinën, lëkurën e vendosim në një grirëse, shtojmë pak vaj ulliri dhe fillojmë t'i rrahim derisa të thërrmohen. E vendosim përzierjen tonë në një kavanoz me më shumë vaj dhe e lëmë në temperaturën e dhomës për 6-7 orë. Në fund, transferojeni në një kavanoz të pastër dhe vaji është gati për t'u konsumuar.
Rostiçeri me çokollatë
Një ide vërtet e mrekullueshme është të përdorni lëkurat e mandarinës për të bërë ushqime. Mandarina shkon në mënyrë perfekte me çokollatën dhe këtë ëmbëlsirë mund ta bëni në vetëm 30 minuta. Përveç kësaj, nëse ju pëlqejnë shijet më pikante, shtoni pak piper të kuq.
Frutat e thata për pije të nxehta
Agrumet shkojnë në mënyrë të përkryer me çajin dhe përmirësojnë shijen e tij Për shembull, mandarina në çaj jep aroma të mira dhe shkon përtej të zakonshmes. Mënyra ideale është t'i vendosni lëkurat në furrë derisa të thahen plotësisht. Kur të jenë gati, ruajini në një enë hermetike./K.C/dritare.net
