Si të gatuani një trahana të shijshme, në këto ditë të ftohta dimri!

Në këto ditë të ftohta dimri, trahanaja është ushqimi që konsumohet më shumë. Një ushqim që të mban lehtë dhe shumë i shijshëm. Për gatimin e trahanasë ka shumë mënyra, por dritare.net ka sjellë për ju një recetë speciale përgatitjeje.

Përbërësit për 4-5 persona:
Rreth 1 litër ujë
5-6 lugë të plota trahana
2 lugë gjalpë
Pak vaj ulliri
Djathë të bardhë të thërmuar                         Pak bukë të grirë

LEXO DHE :  Fatos Klosi: Gati të zbardh të fshehtat e vrasjes së Azem Hajdarit, në gjyqin e Izet Haxhisë. Berisha më i rrezikuari

Përgatitja:
Në një tenxhere të madhe shkrijmë gjalpin dhe shtojmë pak vaj ulliri. Hedhim trahananë dhe e përziejmë për 3-4 minuta. Fillojmë shtojmë ujin gradualisht, në mënyrë që të mos krijohen kokrriza dhe trahanaja të shkrijë e të bëhet në formë kremoze. Coptojmë bukën dhe e shtojmë në tenxhere pasi ta kemi hequr nga zjarri. Hedhim djathin e thërrmuar nëpër pjata dhe pak vaj ulliri. Konsumohet e ngrohtë. Ju bëftë mirë!/dritare.net

PËRGJIGJU

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.